Wahrscheinlich haben Sie Safran in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft gesehen und waren neugierig auf dieses seltsame kleine Gewürz. Safran ist ein Gewürz, das aus den Narben des Safrankrokus hergestellt wird, einer Blume, die ihren Ursprung in Griechenland hat. Safran wird wegen seines einzigartigen Geschmacks und Aromas sowie seiner schönen gelben Farbe geschätzt. Kein Wunder, dass Safran oft als „rotes Gold“ bezeichnet wird! In diesem Blogbeitrag geben wir Ihnen einen schnellen Überblick über dieses erstaunliche Gewürz, einschließlich seiner Geschichte, Verwendung und Kosten.
Geschichte des Safrans
Safran wird seit Jahrhunderten sowohl in der Küche als auch in der Medizin verwendet. Die früheste bekannte Verwendung von Safran geht auf das minoische Kreta zurück, wo es als Farbstoff und Parfüm verwendet wurde. Im alten Persien wurde Safran zum Aromatisieren von Speisen und zur Herstellung von Parfüm verwendet. Safran wurde auch von den Griechen und Römern als Medizin verwendet. Die Römer glaubten, dass Safran mehrere medizinische Eigenschaften hat, einschließlich der Fähigkeit, Blähungen zu lindern!
Verwendung für Safran
Heutzutage wird Safran am häufigsten als kulinarische Zutat verwendet.
Es kann verwendet werden für:
- Geschmackssuppen
- Eintöpfe
- Reisgerichte und mehr.
Bei diesem Gewürz reicht ein wenig aus, also haben Sie keine Angst zu experimentieren! Nur eine Prise Safran verleiht jedem Gericht eine schöne gelbe Farbe und einen einzigartigen Geschmack.
Kosten für Safran
Jetzt, da Sie ein bisschen mehr über dieses erstaunliche Gewürz wissen, fragen Sie sich wahrscheinlich, wie viel es kostet. Safran ist eines der teuersten Gewürze der Welt, und das aus gutem Grund! Die zarten Narben müssen von Hand von der Blüte gepflückt werden, was die Safranernte sehr arbeitsintensiv macht. Ein Pfund Safran von guter Qualität kann zwischen 500 und 5.000 Dollar kosten!
Wo kann man Safran kaufen?
Wir hoffen, es hat Ihnen Spaß gemacht, ein wenig über Safran zu lernen! Dieses vielseitige Gewürz hat eine lange Geschichte und viele Anwendungen, die über das bloße Würzen von Speisen hinausgehen. Wenn Sie das nächste Mal Safran in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft sehen, holen Sie sich etwas davon und experimentieren Sie damit in Ihrer Küche! Wer weiß – vielleicht verlieben Sie sich in dieses Rotgold. Willst du jetzt einen sehr guten Safran probieren? Sie können Safran auf Kratomit.eu kaufen! Wir glauben, dass Sie sich in dieses erstaunliche Gewürz verlieben werden. Genießen!
Adela, Kratomit
