Omega-3-Fettsäuren gehören zu den wichtigsten Nahrungsergänzungsmitteln überhaupt. Da unser Körper sie nicht selbst produzieren kann, bleibt uns nichts anderes übrig, als diese stillen Helden durch unsere Ernährung oder verschiedene Nahrungsergänzungsmittel zu beziehen. Warum sind diese essentiellen Fette für unseren Körper so wichtig und wie kann man sie bekommen?
Einführung in Omega-3
Omega-3-Fettsäuren sind essentielle Fette, die für unsere Gesundheit notwendig sind, aber unser Körper kann sie nicht selbst herstellen. Daher müssen sie über die Ernährung oder Nahrungsergänzungsmittel aufgenommen werden. Diese Fettsäuren spielen eine Schlüsselrolle in vielen Bereichen unserer Gesundheit, von der Unterstützung des Herz-Kreislauf-Systems bis zur Verbesserung der Gehirn- und Augengesundheit.
Es gibt drei Haupttypen von Omega-3-Fettsäuren, die für uns wichtig sind:
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EPA (Eicosapentaensäure): Diese Säure kommt hauptsächlich in Fischen vor und hat starke entzündungshemmende Eigenschaften. Sie hilft auch, die Triglyceridwerte im Blut zu senken und unterstützt die Herzgesundheit. Erhöhte Triglyceridwerte erhöhen das Risiko einer Arteriosklerose, die eine häufige Ursache für tödliche Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Herzinfarkt oder Schlaganfall ist.
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DHA (Docosahexaensäure): Diese Säure ist entscheidend für die gesunde Entwicklung und Funktion von Gehirn und Augen. Sie ist am häufigsten im Gehirn und in der Netzhaut vorhanden und spielt eine wesentliche Rolle bei kognitiven Funktionen und der Augengesundheit.
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ALA (Alpha-Linolensäure): Diese dritte Säure kommt hauptsächlich in pflanzlichen Quellen wie Leinsamen, Chiasamen und Walnüssen vor. Der Körper kann sie teilweise in EPA und DHA umwandeln, aber dieser Prozess ist nicht sehr effizient.
Warum brauchen wir Omega-3?
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Unterstützung der Herzgesundheit: Wie bereits erwähnt, können Omega-3-Fettsäuren helfen, die Triglyceridwerte im Blut zu senken. Dies trägt zur Prävention von Herzkrankheiten bei und kann auch den Blutdruck senken und die Funktion der Blutgefäße verbessern.
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Gehirngesundheit und kognitive Funktionen: DHA ist wichtig für die Struktur und Funktion des Gehirns. Omega-3-Fettsäuren können kognitive Funktionen wie Gedächtnis und Konzentration verbessern. Sie können auch positive Auswirkungen auf die Stimmung haben und helfen, Depressionen vorzubeugen.
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Entzündungshemmende Wirkungen: Omega-3-Fettsäuren haben entzündungshemmende Eigenschaften, die bei der Behandlung verschiedener entzündlicher Erkrankungen helfen können.
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Unterstützung der Augengesundheit: DHA ist auch wichtig für die Augengesundheit. Sie kann helfen, das Sehvermögen zu schützen und vor bestimmten Augenproblemen zu schützen, wie z.B. der altersbedingten Makuladegeneration, einer häufigen Ursache für Sehverlust im Alter.
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Hautgesundheit: Diese Fettsäuren können auch dazu beitragen, die Haut gesund und hydratisiert zu halten. Sie können die Elastizität der Haut verbessern und bei Hautproblemen wie Ekzemen oder Akne helfen.
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Unterstützung der Gesundheit während der Schwangerschaft: Interessanterweise hat Omega-3 Einfluss auf den Verlauf der Schwangerschaft und die Stillzeit. In dieser Zeit erhöht sich die Bedeutung der Aufnahme ausreichender Mengen an Omega-3-Fettsäuren. Sie unterstützen die Entwicklung von Gehirn und Augen des Fötus und können auch das Risiko bestimmter Komplikationen während der Schwangerschaft senken.
Wie erhält man genügend Omega-3?
Da Omega-3-Fettsäuren ergänzt werden müssen, weil unser Körper sie nicht selbst produzieren kann, gibt es mehrere Möglichkeiten, dies zu erreichen:
Omega-3-reiche Ernährung
Der gebräuchlichste und natürlichste Weg, Omega-3-Fettsäuren zu ergänzen, besteht darin, Lebensmittel, die reich an diesen Säuren sind, in die Ernährung aufzunehmen.
- Fettreiche Fische: Lachs, Makrele und Sardinen sind hervorragende Quellen für Omega-3.
- Samen und Nüsse: Leinsamen, Chiasamen und Walnüsse enthalten ALA, eine pflanzliche Quelle von Omega-3.
- Pflanzenöle: Leinsamenöl, Chiaöl und Hanföl sind ebenfalls reich an ALA.
Omega-3-Ergänzungen
Es ist wahrscheinlich, dass selbst wenn Sie einige der genannten Lebensmittel in Ihre Ernährung aufnehmen, dies nicht ausreicht. Sie werden zwar ausreichend ALA haben, aber Sie benötigen auch DHA und EPA. Ihre Quellen sind spezifische Algen, und der einfachste Weg, diese Säuren zu erhalten, ist der Verzehr fettreicher Meeresfische, die diese Algen fressen. Wenn Sie diese Fische mindestens 2 Mal pro Woche in Ihrer Ernährung haben und gleichzeitig Ihre Ernährung auch Lebensmittel enthält, die reich an ALA sind, haben Sie wahrscheinlich keinen Mangel an Omega-3. Wenn Sie jedoch eher Süßwasserfische bevorzugen oder diese überhaupt nicht essen, sollten Sie eine Ergänzung mit Omega-3-Fettsäuren in Betracht ziehen.
Fischöl ist eine beliebte Wahl und vielleicht sogar ein schlechter Traum aus unserer Jugend. Es enthält jedoch ausreichende Mengen an EPA und DHA. Heute ist es zum Glück einfacher, mit verschiedenen Produkten, die die Dosierung erleichtern, wie z.B. Kapseln.
Zusammenfassung
Omega-3-Fettsäuren sind entscheidend für die Erhaltung der Gesundheit auf vielen Ebenen. Auch wenn unser Körper diese essentiellen Fette nicht selbst herstellen kann, gibt es viele Möglichkeiten, sie durch Ernährung und Ergänzungen zu erhalten. Wenn Sie Ihre Ernährung nicht überwachen möchten, um sicherzustellen, dass Sie genügend dieser Säuren bekommen, können Ergänzungen eine nützliche Option sein.
