Sie haben sicherlich schon von Hanfsamen gehört. Vielleicht kennen Sie sie als kleine und unscheinbare Samen. Aber was ist es, was alle an ihnen so faszinierend finden? Warum streuen sie manche Leute in ihr Müsli, auf Salate, in Smoothies oder knabbern sie einfach wie Nüsse? Lassen Sie uns gemeinsam herausfinden, warum Hanfsamen eines der beliebtesten Superfoods der heutigen Zeit sind.
Kleine Hanfsamen, aber sehr nahrhaft
In der Welt der Hanfprodukte sind Hanfsamen wörtlich ein Ernährungsbooster. Sie sind reich an:
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Eiweißen: Sie enthalten alle essentiellen Aminosäuren, was sie zu einer hervorragenden Proteinquelle macht, besonders für Vegetarier und Veganer.
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Gesunde Fette: Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren im idealen Verhältnis fördern die Gesundheit von Herz und Gehirn.
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Vitamine und Mineralstoffe: In Hanfsamen finden sich Magnesium, Eisen, Zink, Vitamin E und andere. Kurz gesagt, alles, was Ihr Körper für eine gute Funktion benötigt. Hanfsamen enthalten einfach eine Vielzahl an Mikronährstoffen.
Welche Vorteile bieten sie?
Unterstützung für das Immunsystem und Energie
Durch ihren hohen Gehalt an Eiweißen und gesunden Fetten liefern Hanfsamen langanhaltende Energie und helfen dem Körper, Krankheiten zu bekämpfen. Sie enthalten außerdem Antioxidantien, die die Zellen vor Schäden schützen.
Gesunde Haut, Haare und Nägel
Dank Vitamin E und Fettsäuren sind sie besonders beliebt bei denen, die die Qualität ihrer Haut, Haare und Nägel verbessern möchten. Die Samen unterstützen die Feuchtigkeitsversorgung der Haut und helfen bei der Bekämpfung von trockener oder gereizter Haut.
Bessere Verdauung
Die Samen sind reich an Ballaststoffen, die die Darmgesundheit fördern. Ob geschält oder ungeschält, Ihre Verdauung wird es Ihnen danken.
Unterstützung der Herzgesundheit
Omega-3-Fettsäuren sind dafür bekannt, das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu verringern. Und Hanfsamen? Die enthalten genug davon.
Wie können sie in die Ernährung aufgenommen werden?
Hanfsamen sind extrem vielseitig. Sie können sie praktisch überall hinzufügen:
- Zum Frühstück: Streuen Sie sie über Haferbrei, Joghurt oder Smoothie-Bowl.
- Zu Salaten und Suppen: Fügen Sie sie als schmackhaften und nahrhaften Topping hinzu.
- In Gebäck: Versuchen Sie, sie in hausgemachtes Brot oder Kekse zu mischen.
- Einfach so: Genießen Sie sie alleine als gesunden Snack.
Wenn Sie sich für die nährwerttechnischen Werte der Hanfsamen interessieren, sind Sie hier genau richtig. Schauen wir uns das einmal an. 3 Esslöffel Hanfsamen enthalten etwa 116 Kalorien, 9,5 Gramm Eiweiß, 2,6 Gramm Kohlenhydrate und 1,2 Gramm Fett.
Hanfsamen enthalten gesunde Fette, etwa 30 % Fett. Sie enthalten zwei essentielle Fettsäuren, nämlich Linolsäure (Omega-6) und Alpha-Linolensäure (Omega-3). Ein großer Vorteil ist, dass sie reich an Eiweißen sind, und ihre Kalorien enthalten mehr als 25 % Eiweiß, während bei Chia- oder Leinsamen Kalorien nur 16 bis 18 % Eiweiß enthalten.
Was ist wichtig zu wissen? Hanfsamen haben nichts mit den psychoaktiven Effekten von Marihuana zu tun. Der THC-Gehalt ist minimal, sodass Sie keine "Nebenwirkungen" befürchten müssen. Stattdessen können Sie ihren milden, nussigen Geschmack und viele gesundheitliche Vorteile genießen.
Warum lieben sie die Menschen?
Hanfsamen sind ein perfektes Beispiel dafür, wie etwas Einfaches gleichzeitig unglaublich vorteilhaft sein kann. Die Menschen lieben sie wegen ihres Geschmacks, nährwerttechnischen Werts und der einfachen Handhabung. Ihr nussiger Geschmack und die Vielseitigkeit machen Hanfsamen zu einer hervorragenden Alternative für das Protein, das in Milchprodukten und Fleisch enthalten ist, weshalb sie besonders für Vegetarier oder Veganer geeignet sind. Egal, ob Sie ein Sportler, ein Gesundheitsfanatiker oder einfach nur auf der Suche nach Möglichkeiten sind, Ihre Ernährung zu verbessern, Hanfsamen werden auch Ihren Weg zu Ihnen finden.
Was denken Sie, geben Sie ihnen eine Chance? 🌱