Wie bereitet man Matcha Latte zu?

Heutzutage ist es beliebt oder manchmal sogar erwünscht, Energie zu steigern. Die meisten von uns greifen automatisch nach Kaffee, der zu einem festen Bestandteil des täglichen Lebens geworden ist. Aber was, wenn es eine andere, natürlichere Methode gäbe, um deinem Körper Energie zu geben und ihn gleichzeitig mit etwas mehr zu unterstützen?

Was ist Matcha?

Matcha ist eine spezielle Art von grünem Tee, der aus Japan stammt. Bei Matcha ist es charakteristisch, dass er als Ganzes konsumiert wird, was bedeutet, dass dein Körper alle Nährstoffe erhält, die die Teeblätter enthalten.

Natürliche und gesunde Alternative zu Kaffee

Matcha enthält auch L-Theanin, eine Aminosäure, die Entspannung und Beruhigung des Geistes fördert, während Koffein einen allmählichen und lang anhaltenden Energieschub bietet. Diese ausgewogene Wirkung macht dieses Superfood zu einer beliebten Wahl für diejenigen, die Konzentration und Energie ohne den typischen „Crash“ nach dem Kaffee suchen. Kaffee stimuliert schnell das Nervensystem, was zu plötzlichen Energieschüben und Wachsamkeit führt, aber auch Nervosität oder Herzrasen verursachen kann. Matcha, durch die Kombination von L-Theanin und Koffein, wirkt sanfter und sorgt für eine langfristige Konzentration ohne Stress. Darüber hinaus enthält Matcha mehr Antioxidantien als Kaffee, unterstützt Entgiftung und kann sogar beim Gewichtsmanagement helfen, indem es den Stoffwechsel ankurbelt.

Warum Matcha Latte trinken?

Matcha ist mehr als nur ein beliebtes grünes Getränk. Es ist ein echtes Superfood mit einer Vielzahl von positiven Wirkungen auf Körper und Geist. Da der gesamte Teeblatt in Pulverform konsumiert wird, erhält der Körper eine viel höhere Konzentration an Nährstoffen als bei herkömmlichem grünem Tee. Hier sind einige der wichtigsten Vorteile:

• Matcha ist reich an Antioxidantien: Wie bereits erwähnt, ist Matcha für seinen beeindruckenden Gehalt an Antioxidantien bekannt. Zu diesen Antioxidantien gehören insbesondere Katechine, die helfen, freie Radikale im Körper zu neutralisieren.

• Allmähliche Energieabgabe: Der Hauptunterschied zwischen Matcha Latte und Kaffee liegt darin, wie Matcha die Energie beeinflusst. Kaffee sorgt für einen schnellen Energieschub, gefolgt von einem Crash, während Matcha lang anhaltende und stabile Energie bietet.

• Unterstützt den Stoffwechsel und die Gewichtsabnahme: Studien deuten darauf hin, dass Matcha beim Abnehmen helfen kann, indem es den Stoffwechsel beschleunigt und die Fettverbrennung fördert. Die in Matcha enthaltenen Katechine steigern die Fettverbrennung während des Trainings und können zur besseren Kontrolle des Körpergewichts beitragen.

• Mehr Lächeln und weniger Stress: Dank L-Theanin kann Matcha die Stimmung positiv beeinflussen und helfen, Stress abzubauen.

• Entgiftung des Körpers: Der Anbau dieser Wunderpflanze im Schatten erhöht den Gehalt an Chlorophyll, das die natürlichen Entgiftungsprozesse des Körpers unterstützt. Chlorophyll hilft dem Körper, Schwermetalle, Toxine und Chemikalien auszuscheiden, was die allgemeine Regeneration und die Verbesserung der Vitalität fördert.

Wie man Matcha Latte zubereitet

1. Matcha-Zubereitung

Gib einen Teelöffel Matcha-Pulver in eine kleine Schüssel oder Tasse. Füge 60 ml heißes Wasser hinzu. Das Wasser sollte niemals kochen, um den Nährstoffverlust zu vermeiden. Die ideale Wassertemperatur liegt bei etwa 80 °C. Jetzt liegt es an dir, wie du es aufschäumst. Du kannst die traditionelle Methode mit einem Bambusbesen wählen, indem du schnelle Bewegungen machst. Alternativ reicht auch ein elektrischer Milchaufschäumer aus.

2. Erwärmung der Milch

Während der Matcha aufgeschäumt wird, ist es Zeit, die Milch zu erwärmen. Dies kann einfach auf dem Herd oder in der Mikrowelle geschehen. Wenn du einen Milchaufschäumer hast, kannst du einen schönen, aufgeschäumten Schaum erzeugen, der deinem Matcha Latte ein luxuriöses Aussehen und einen luxuriösen Geschmack verleiht.

3. Geschmack

Matcha hat einen eher erdigen Geschmack, und nicht jeder mag den Geschmack von Matcha pur. Wenn du lieber süßere Getränke magst, kannst du einfach etwas Honig, Sirup oder einen anderen Süßstoff in die Milch oder direkt in den zubereiteten Matcha Latte geben. Ein interessanter Zusatz ist Vanilleextrakt, der den Matcha Latte wunderbar abrundet und jeden in diesen Drink verlieben lässt.

4. Alles zusammenfügen

Jetzt musst du nur noch den aufgeschäumten Matcha in dein Lieblingsglas oder deine Lieblingstasse gießen und langsam die aufgeschäumte Milch hinzufügen. Matcha Latte kann mit einer Prise Zimt verziert werden. In den Sommermonaten kann Matcha Latte auch als Iced Matcha Latte serviert werden, das dich zusätzlich erfrischt.

Abschließende Tipps

• Qualität ist entscheidend – Es ist wichtig, hochwertiges Matcha-Pulver auszuwählen, um die Vorteile zu maximieren und deinem Körper zu ermöglichen, alle Vorteile von Matcha zu genießen.

• Wassertemperatur – Die ideale Temperatur liegt bei 80 °C, niemals kochend. Wenn du einen Iced Matcha Latte zubereiten möchtest, reicht auch kaltes oder lauwarmes Wasser aus.

• Experimentiere mit Milch – Verschiedene Milchsorten verleihen Matcha Latte unterschiedliche Aromen und Texturen. Zum Beispiel ist Mandelmilch leicht und sanft, Hafermilch verleiht Cremigkeit, während Kokosmilch einen exotischen Geschmack hinzufügt.