Obecnie popularne lub czasami wręcz pożądane jest zwiększenie swojej energii. Większość z nas automatycznie sięga po kawę, która stała się codzienną częścią naszego życia. A co, jeśli istnieje inna, bardziej naturalna metoda, aby dostarczyć swojemu ciału energii, jednocześnie wspierając je czymś więcej?
Co to jest matcha?
Matcha to specjalny rodzaj zielonej herbaty, pochodzący z Japonii. To, co wyróżnia matchę, to fakt, że spożywa się ją w całości, co oznacza, że organizm otrzymuje wszystkie składniki odżywcze, jakie zawierają liście herbaty.
Naturalna i zdrowa alternatywa dla kawy
Matcha zawiera również L-teaninę, aminokwas, który wspomaga relaksację i uspokojenie umysłu, a kofeina zapewnia stopniowy i długotrwały przypływ energii. Ten zrównoważony efekt sprawia, że ta superżywność jest popularnym wyborem dla tych, którzy szukają skupienia i energii bez typowego „zjazdu” po kawie. Kawa szybko stymuluje układ nerwowy, co skutkuje nagłymi falami energii i czujności, ale może także powodować nerwowość lub przyspieszone bicie serca. Matcha, dzięki połączeniu L-teaniny i kofeiny, działa łagodniej, zapewniając długotrwałą koncentrację bez stresu. Co więcej, matcha zawiera więcej antyoksydantów niż kawa, wspomaga detoksykację i może nawet pomóc w utrzymaniu wagi, zwiększając metabolizm.
Dlaczego pić Matcha Latte?
Matcha to coś więcej niż tylko popularny zielony napój. To prawdziwa superżywność o wielu pozytywnych skutkach dla ciała i umysłu. Ponieważ spożywa się ją w postaci proszku z całych liści herbaty, organizm otrzymuje znacznie wyższe stężenie składników odżywczych w porównaniu do zwykłej zielonej herbaty. Oto niektóre z najważniejszych korzyści:
-
Matcha jest bogata w antyoksydanty: Jak już wspomniano, matcha słynie ze swojego imponującego poziomu antyoksydantów. Wśród tych antyoksydantów znajdują się katechiny, które pomagają neutralizować wolne rodniki w organizmie.
-
Stopniowe uwalnianie energii: Główna różnica między Matcha Latte a kawą polega na tym, jak matcha wpływa na energię. Kawa daje szybki zastrzyk energii, po którym następuje zjazd, podczas gdy matcha zapewnia długotrwałą i stabilną energię.
-
Wspomaga metabolizm i utratę wagi: Badania sugerują, że matcha może pomóc w utracie wagi, przyspieszając metabolizm i wspomagając spalanie tłuszczu. Katechiny zawarte w matchy zwiększają utlenianie tłuszczów podczas ćwiczeń i mogą przyczynić się do lepszej kontroli wagi.
-
Więcej uśmiechu i mniej stresu: Dzięki L-teaninie matcha może pozytywnie wpływać na nastrój i pomagać w redukcji stresu.
-
Detoksykacja organizmu: Sposób uprawy tej cudownej rośliny w cieniu zwiększa zawartość chlorofilu, który wspomaga naturalne procesy detoksykacyjne organizmu. Chlorofil pomaga organizmowi pozbyć się metali ciężkich, toksyn i chemikaliów, co wspomaga ogólną regenerację i poprawia witalność.
Jak przygotować Matcha Latte
1. Przygotowanie matchy
Wsyp jedną łyżeczkę proszku matcha do małej miski lub filiżanki. Dodaj 60 ml gorącej wody. Woda nie powinna być wrząca, aby nie stracić składników odżywczych. Idealna temperatura wody to około 80°C. Teraz zależy od ciebie, jak ją ubijesz. Możesz wybrać tradycyjną metodę z bambusową trzepaczką, wykonując szybkie ruchy. Alternatywnie, elektryczny spieniacz też się sprawdzi.
2. Podgrzanie mleka
Podczas gdy matcha się ubija, czas podgrzać mleko. Możesz to zrobić po prostu na kuchence lub w mikrofalówce. Jeśli masz spieniacz do mleka, możesz stworzyć piękną, spienioną piankę, która doda twojej Matcha Latte luksusowego wyglądu i smaku.
3. Smak
Matcha ma bardziej ziemisty smak, a nie każdemu może przypaść do gustu sama matcha. Jeśli wolisz słodsze napoje, po prostu dodaj trochę miodu, syropu lub ulubionego słodzika do mleka lub bezpośrednio do przygotowanej Matcha Latte. Świetnym dodatkiem jest ekstrakt waniliowy, który wzbogaci smak Matcha Latte i sprawi, że każdy zakocha się w tym napoju.
4. Połączenie wszystkiego
Teraz wystarczy wlać ubite matcha do swojej ulubionej szklanki lub filiżanki i powoli dodać spienione mleko. Matcha Latte można ozdobić szczyptą cynamonu. W miesiącach letnich Matcha Latte można również podawać jako Iced Matcha Latte, które dodatkowo cię ochłodzi.
Końcowe wskazówki
-
Jakość jest kluczowa – Ważne jest, aby wybrać wysokiej jakości proszek matcha, aby zmaksymalizować korzyści i pozwolić swojemu ciału cieszyć się wszystkimi zaletami, jakie oferuje matcha.
-
Temperatura wody – Idealna temperatura to 80°C, nigdy wrzątek. Jeśli chcesz przygotować Iced Matcha Latte, wystarczy zimna lub letnia woda.
-
Eksperymentuj z mlekiem – Różne rodzaje mleka nadają Matcha Latte różne smaki i tekstury. Na przykład mleko migdałowe jest lekkie i delikatne, mleko owsiane dodaje kremowości, a mleko kokosowe dodaje egzotycznego smaku.
